Name: Le ricette per il dolce
Brand: Giunti Editrice
SKU: 47153
Price: 25.00 EUR
Availability: Discontinued

Le ricette per il dolce

Libro en Italiano.
Detalles:

Título Completo: Le ricette per il dolce
Autor/es: Sadler Claudio
Páginas: 188
Casa Editorial: Giunti Editore
Año de Publicación: 2002
ISBN: 9788809027534

Abstract en Italiano: Nel libro vi sono più di 50 ricette di dolci divisi tra dolci al cucchiaio caldi, dolci al cucchiaio freddi, torte, gelati, sorbetti. Inoltre, le ricette classiche per le preparazioni di base e per le lavorazioni speciali, come quelle dello zucchero e del cioccolato. Per ogni ricetta sono evidenziati, oltre agli ingredienti, tempi di preparazione, di cottura, di finitura, strumenti da usare ed eventuali difficoltà, con rimandi, dove occorre, ad un glossario esauriente e completo. Per ogni ricetta una scheda dei vini che meglio si adattano alle caratteristiche della preparazione.
UPC/EAN: 9788809027534

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Le ricette per il dolce

de: Giunti Editrice