Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d\'acqua dolce
 

Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce

de: Giunti Editrice

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
  • Autor/es: Franconeri Silvana
  • Páginas: 544
  • Casa Editorial: Giunti Demetra
  • Año de Publicación: 2005
  • ISBN: 9788844030780

Abstract en Italiano: Un'opera di cucina marinara in un formato praticissimo, da portare con sé anche in vacanza: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti e tanta fantasia. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto. Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana e una finestra aperta sui mari lontani.
UPC/EAN: 9788844030780

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