Name: Cioccolato. Nuove armonie
Brand: Giunti Editrice
SKU: 47137
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Availability: Discontinued

Cioccolato. Nuove armonie

Libro en Italiano.
Detalles:

Título Completo: Cioccolato. Nuove armonie
Autor/es: Gioffrè Rosalba
Páginas: 192
Casa Editorial: Giunti Editore
Año de Publicación: 2005
ISBN: 9788809042834

Abstract en Italiano: La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e golosissimo libro sul cioccolato che presenta, oltre a notizie storiche e di costume, tante ricette classiche e moderne, dolci e salate e i segreti dei mastri cioccolatai per decorare al meglio le creazioni. Completa il volume una originale sezione ricca di notizie pratiche: Festival, Saloni e Fiere sul cioccolato, Musei e spazi espositivi, Club e Associazioni, Scuole e Atelier.
UPC/EAN: 9788809042834

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Cioccolato. Nuove armonie

de: Giunti Editrice