Cake Design - Spécial Noël

Cake Design - Spécial Noël
¡Aprende a realizar 14 increíbles tartas para festejar el fin del año!
Paso a paso, aprenderás muy pronto a:
- Esculpir una tarta,
- Guarnecer y revestirla de ganache,
- Bañarla de pasta de azúcar,
- Decorarla con distinción...
Para crear algo de inolvidable.
Con diferentes técnicas de modelado, muy pronto unos pequeños personajes podrán nacer entre tus manos. Pingüinos, duendes, renos, papá Noel... ¡Irán a animar cualquier momento de postres!
Postres hilarantes y estrafalarios, y además pasteles de boda, magníficos y refinados. ¡Un libro indispensable para todos los que deseen maravillar haciendo tartas extraordinarias!
Patrones al interior
144 páginas en francés
UPC/EAN: 9782756523286