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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
 

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne

de: Giunti Editrice

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
  • Autor/es: Ducasse Alain
  • Páginas: 384
  • Casa Editorial: Giunti Editore
    • Año de Publicación: 2007
  • ISBN: 9788809052284

Abstract en Italiano: Dopo il primo volume dedicato al pesce, la pubblicazione dell'opera omnia di Alain Ducasse continua con il ricettario delle carni: oltre 190 ricette, sublimi e raffinate, illustrate con un ricco apparato fotografico, in cui il genio creativo del celebre chef francese si confronta con la materia principe dell'arte culinaria.
UPC/EAN: 9788809052284

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[LIBFB-9788809052284 #47159]
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