Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina
 

Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina

de: Fabbri Editore

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina
  • Autor/es: La Mantia Filippo
  • Páginas: 146
  • Casa Editorial: Fabbri
  • Año de Publicación: 2007
  • ISBN: 9788845144370

Abstract en Italiano: "Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore originale, tale da rendere quell'esperienza unica, ogniqualvolta lo si desidera." Il libro raccoglie 60 ricette di Filippo La Mantia suddivise in quattro sezioni, da quelle tipicamente siciliane a quelle senza aglio e cipolla, da quelle agli agrumi a quelle a base di cous cous.
EAN: 9788845144370

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