Nobu west. La cucina di Nobu e l\'Occidente
 

Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

de: Giunti Editrice

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
  • Autor/es: Matsuhisa Nobuyuki Edwards Mark
  • Páginas: 256
  • Casa Editorial: Giunti Editore
  • Año de Publicación: 2008
  • ISBN: 9788809058750

Abstract en Italiano: Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
UPC/EAN: 9788809058750

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