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Fusion. L\'arcobaleno multietnico della nuova cucina
 

Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina

de: Giunti Editrice

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina
  • Autor/es: Gioffrè Rosalba
  • Páginas: 92
  • Casa Editorial: Giunti Editore
    • Año de Publicación: 2005
  • ISBN: 9788809043329

Abstract en Italiano: Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani.
UPC/EAN: 9788809043329

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[LIBFB-9788809043329 #47176]
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