Secondi di carne & piatti unici
 

Secondi di carne & piatti unici

de: Fabbri Editore

Libro en Italiano.
Detalles:

  • Título Completo: Secondi di carne & piatti unici
  • Autor/es:
  • Páginas: 543
  • Casa Editorial: Fabbri
  • Año de Publicación: 2006
  • ISBN: 9788845116674

Abstract en Italiano: Molto amata dai buongustai e consumata sin dall'antichità, la carne rossa si presta alla realizzazione dei piatti più vari; tenere e delicate, le carni bianche sono molto apprezzate nel menu quotidiano; sempre più presenti sulla tavola, i piatti unici sono pratici, spesso veloci da preparare e adatti sia a chi ama i sapori tradizionali sia a chi preferisce accostamenti inediti e più attuali. Un volume che raccoglie ricette, raffinate e per tutti i giorni, accompagnate da utili consigli per scegliere e preparare al meglio carpaccio, bistecche, brasati, ma anche piatti vegetariani, cous cous e tortillas.
UPC/EAN: 9788845116674

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