Galletas... ¡Qué buenas! Las galletas son uno de los dulces más comidos que hay y uno de los que tienen más variantes: bizcocho de pastafloras, bizcochos, con sabor a chocolate o a mantequilla, especiados, con mermelada o fruta seca, decorados o glaseados... Hay para todos los gustos. Un mordisco, dos a lo máximo y la galleta ya está terminada... ¡Pero es una delicia para el paladar! Y además tener unas galletas en casa es útil para los desayunos y las meriendas de toda la familia, para ofrecer algo a unos huéspedes imprevistos, para un placer afuera de las comidas. Más de las versiones más clásicas con huevos, mantequilla, azúcar y harina, y a las típicas italianas y extranjeras, hemos reunido aquí unas galletas originales en formas e ingredientes, con las cuales tener éxito seguro en sorprender unos huéspedes o bien en hacer engolosinar los niños. No te olvidar de la sección dedicada a los pequeñitos: ¡hay galletas tan bonitas que casi es una pena comerlas! ¿Y que piensas de las galletas de llevarse durante unos paseos? Muchas pequeñas tentaciones, con recetas simples y explicadas paso a paso, ¡para nunca hacer errores! ¡Que aproveche!